| A influência do estado nutricional no surgimento e prognóstico do câncer |
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Investigação nutricional dos pacientes de um
Hospital Oncológico Filantrópico da cidade de Salvador – BA: A INFLUÊNCIA DO
ESTADO NUTRICIONAL NO SURGIMENTO E PROGNÓSTICO DO CÂNCER. Resumo
do Tema Livre apresentado no XVIII
Congresso Brasileiro de Cancerologia (CONCAN 2009). COSTA, M.L.V.DA; RIOS,
T.C.; LUSTOSA, S.A.T.; VALVERDE, C.C.; PEIXINHO, K.C.; MOTTA, R.C, A DE. Comentadores: Carolina
Germano Martins *1 Daniel
Arcuschin de Oliveira *2 O presente estudo foi realizado de agosto a novembro
de 2008 e teve como objetivo investigar o perfil nutricional de pacientes
oncológicos do Hospital Filantrópico Especializado em Câncer da cidade de
Salvador – BA e a sua influência no surgimento e prognóstico do câncer, comparando
com a literatura. O estudo vislumbra alertar para a importância de um estado
nutricional adequado para evitar e também auxiliar o tratamento contra o
câncer. Participaram desse estudo 821 pacientes e entre eles adolescentes,
adultos e idosos, de ambos os sexos, admitidos na clínica médica e cirúrgica. Para
de delinear o perfil nutricional deste público foram usados os dados clínicos, antropométricos (medidas) e a Avaliação Subjetiva
Global. A partir dos dados antropométricos e Avaliação Subjetiva Global foi
diagnosticado que 41,29% dos pacientes estavam dentro do peso desejável (eutrofia),
19,37% com sobrepeso e 10,96% apresentavam desnutrição. A grande maioria dos
pacientes estudados na pesquisa foi internada para tratamento cirúrgico (89,77%)
e apenas 10,23% para tratamento clínico. Neste estudo constatou-se que o excesso de peso é um
fator de risco para o câncer de mama, ovário, reto e próstata. Segundo a
Organização Mundial de Saúde (OMS), o câncer é a segunda maior causa de morte
por doenças na maioria dos países, incluindo o Brasil. Muitos fatores de risco
estão ligados com o surgimento do câncer, tais como exposições a radiação
solar, o consumo de álcool, deficiências e distúrbios nutricionais, o
tabagismo, o sedentarismo e má higiene oral. A avaliação nutricional na internação identifica
risco nutricional e relaciona complicações à doença. O excesso de peso é
classificado como um fator de risco para o aparecimento de diferentes tipos de
câncer. Os pacientes obesos apresentam uma sobrecarga oxidante (estes radicais
livres em excesso podem levar ao surgimento do câncer). A presença da Síndrome Metabólica (Diabetes,
Hipertensão e Obesidade) está associada ao câncer de próstata (Santana et al
2008). Uma avaliação das alterações nutricionais permite predizer o risco de
morbidade e mortalidade na ausência do tratamento nutricional. Pacientes da
clinica medica tendem a evoluir com complicações do estado nutricional (Garofolo
et al 2002). Pacientes com câncer geralmente perdem peso, o que torna de suma
importância a recuperação nutricional. As consequências da desnutrição na morbidade e
mortalidade dos pacientes oncológicos são comprovadas cientificamente e têm
grande importância, tanto por problemas na tolerância e aceitação do tratamento
como posteriormente por sua evolução e recuperação após tratamento cirúrgico,
assim como afeta a qualidade de vida e sobrevida destes pacientes. Portanto, a avaliação do estado nutricional do paciente com câncer é muito importante; pois ele pode ser considerado como um fator de risco para o desenvolvimento do câncer e também pode ser um indicador de mau prognóstico para pacientes oncológicos. 1 - Nutricionista da "Clínica
Prof.Dr.Renato
Santos” 2 - Acadêmico de Medicina da
Fuculdade de Medicina
Anhembi--Morumbi, São Paulo - SP
DIETA BALANCEADA
AJUDA NO CONTROLE DO COLESTEROL
Comentadora: Gabriela Arcuschin de Oliveira * * Aluna do ensino médio, Colégio Bandeirantes, São Paulo – SP
Manter uma dieta
balanceada e um estilo de vida saudável são requisitos fundamentais para prevenir
a combater o colesterol, um tipo de lipídio produzido pelo organismo e ingerido
na alimentação, composto por 70 % oriundos do corpo e os outros 30% vindos dos
alimentos. Uma boa alimentação é
essencial pra controlar níveis da doença. ”A
colesteromia elevada e silenciosa é perigos e, não apresenta sintomas. Por
isso, é preciso conscientizar as pessoas sobre a necessidade de uma alimentacão
saudável”. De
acordo com a Organizacao Mundial da Saúde (OMS), todos os anos, aproximadamente
17 milhões de pessoas morrem devido às doenças cardíacas. No Brasil, cerca de
40% da populacão apresenta LDL colesterol, também chamado de fracão ruim do
colesterol, acima do limite normal.
 Alguns alimentos que, quando presentes na
dieta, ajudam a controlar o colesterol: 1) Os legumes não contem colesterol e fornecem vitaminas,
fibras e minerais. Além disso, são ricos em fitosterois, que ajudam a baixar os
níveis de LDL do sangue e protegem o coração. 2) As oleaginosas como
avelãs, nozes, pistache ou amendoim têm
alto valor nutricional e altas doses de gorduras insaturadas, que ajudam no
combate ao mau colesterol. 3) Os óleos vegetais não
possuem colesterol. Além disso, os azeites compõem um grupo de alimentos ricos
em gorduras insaturadas. 4) Peixes magros,
frangos sem pele e queijos brancos são alimentos que devem substituir carnes
gordurosas e queijos amarelos. IMPORTANTE: aumente o consumo de vegetais e, diminua os alimentos
onde o colesterol está presente, como, por exemplo, os e origem animal. |